日本超商必買！明治保加利亞優格的秘密故事｜從大阪萬博到優格外交官
在日本便利商店冰箱裡，藏著一位「國民外交官」？
如果你曾經在日本旅遊，一定逛過便利商店。
你有沒有注意到，冰箱裡總有一款藍白色包裝的優格——【明治保加利亞優格】？
這杯看似平凡的優格，背後藏著一段跨越半世紀的溫暖故事。
它不只是日本人早餐桌上的常客，還成為了日本與保加利亞之間的重要文化橋梁！
今天，就讓住在日本的小鹿帶你一起認識這位超低調又超有故事的「國民外交官」吧！
1970年大阪萬博：日本人第一次遇見保加利亞優格
時間回到1970年，日本經濟高速成長，舉辦了亞洲首次萬國博覽會——【大阪萬博】。
這場盛會吸引了全球77個國家參展，帶來各式各樣的文化與美食。
其中，保加利亞館端出一樣當時日本幾乎沒人聽過的食物：保加利亞優格。
這款優格和日本人熟悉的發酵食品完全不同：
口感細膩柔滑，帶有天然的清爽酸味，吃起來毫不膩口。
對當時的日本人來說，這既是新鮮的體驗，也是難忘的衝擊！
這場萬博，為後來的「優格外交」埋下了種子。
明治乳業的挑戰：把保加利亞的味道帶回日本
明治乳業（現在的株式會社 明治）看到了保加利亞優格的潛力，決定展開大膽挑戰——
要將這款異國美食引進日本，並成為大眾日常的一部分。
但這並不是簡單的仿製，而是真正地尊重與引進正宗技術。
✅ 他們特別前往保加利亞，取得當地的原生乳酸菌。
✅ 與保加利亞政府正式簽訂協定，取得全球唯一使用「保加利亞」名稱的權利。
✅ 研究並改良製程，讓優格既保留原有風味，又能適應日本人的口味。
這種嚴謹與尊重的態度，也讓明治與保加利亞之間建立了深厚的信任關係。
什麼是保加利亞乳酸菌？小小細菌，大大魔法
很多人可能不知道，保加利亞優格真正的靈魂，是兩種乳酸菌的完美搭配：
- 保加利亞菌（Lactobacillus bulgaricus）
讓優格產生獨特的香氣與酸味，幫助發酵過程順利。 - 嗜熱鏈球菌（Streptococcus thermophilus）
則讓優格口感更細緻滑順，並加快發酵速度。
這對菌種搭配，能製造出綿密而又清爽的口感，
也是為什麼明治保加利亞優格吃起來特別順口、特別耐吃的原因！
為什麼明治保加利亞優格能成為日本國民美食？
除了好吃之外，明治保加利亞優格還有這些「神隊友」特點：
- 健康意識抬頭：日本人重視腸道健康，乳酸菌成了必需品。
- 食物多樣化：優格可甜可鹹，從早餐到甜點都能搭配。
- 包裝設計貼心：大容量家庭裝、小杯隨身裝，超市和超商都能買到。
- 持續創新口味：除了原味，還有藍莓綜合、草莓、蘆薈、綜合水果等多種選擇。
- 文化故事加持：有故事背景，吃起來更有感情！
因此，不論是學生、上班族、家庭主婦，
明治保加利亞優格早就默默融入了日本人日常生活中。
明治保加利亞優格也是官方認證的「特定保健用食品」
另外，明治保加利亞優格LB81原味還有一個超厲害的頭銜——
它是**日本消費者廳認可的特定保健用食品（トクホ）**之一！
這項認證最早在1996年由日本厚生省（現為厚生勞動省）授予，
後來在2009年後轉由消費者廳管理。
科學證明，只要每天攝取100g以上的明治保加利亞優格LB81原味，就可以有效：
✅ 調整腸內細菌平衡
✅ 維持良好的腸道環境
除了經典的【明治保加利亞優格LB81原味】，
【明治保加利亞優格LB81原味】（飲用型優格）也同樣被認證，
只要每天飲用100ml以上，就能得到相同的保健效果。
這也是為什麼，許多日本人會把這款優格當作每天早餐不可或缺的一部分。
※飲食生活應以主食、主菜、副菜為基本，注重飲食的均衡。
明治保加利亞優格系列產品介紹｜哪一款最適合你？
除了經典的藍白包裝，明治保加利亞優格現在也有推出多種不同系列，滿足各種需求！
這裡幫大家簡單整理👇
① 明治保加利亞優格 LB81 原味（プレーン）
🧡 最經典的原味款，清爽自然。
🛒 推薦給重視健康、想要自由搭配蜂蜜、水果或堅果的人。
✔️ 100g就能達到特定保健功能認證！
- 包裝：400g大盒裝 / 180g小盒裝（雙入）
- 特點：使用LB81菌種，口感細緻滑順。
② 明治保加利亞優格 水果果醬版（果実と一緒）
🍓 內含甜甜的果醬，攪拌後享受果香＋優格的雙重美味！
🛒 適合想快速享受「甜點感」的朋友，不用再自己加料超方便！
- 口味：藍莓綜合、草莓、蘆薈等
- 包裝：各種單杯小包裝（75g）
③ 明治保加利亞飲用優格（のむヨーグルト）
🥤 隨手一瓶，輕鬆補充乳酸菌！
🛒 適合忙碌的早晨、運動後或外出時快速補充營養。
- 口味：原味（無糖）、有甜味、添加鈣與鐵
- 包裝：400ml瓶裝 / 小瓶裝
小鹿小建議🐾
如果你是第一次試吃：
- 想吃最經典 ➔ 選「原味LB81」
- 想快速甜點感 ➔ 選「果醬攪拌版」
- 喜歡滑順喝的感覺 ➔ 選「飲用型優格」
而且在日本便利商店（7-11、FamilyMart、Lawson）和超市（AEON、イトーヨーカドー）幾乎都找得到！
小鹿推薦：明治保加利亞優格怎麼吃最好吃？
想要享受明治保加利亞優格，推薦幾個小鹿私藏吃法：
🥣【蜂蜜＋堅果＋原味優格】——最經典的健康吃法
🍓【藍莓綜合口味＋麥片＋牛奶】——懶人早餐必備
🍯【原味優格＋一點檸檬汁】——清爽開胃，夏天吃超適合
🥞【優格當作鬆餅醬料】——比鮮奶油清爽不膩口！
結語｜超商冰箱裡的小小外交官，今天你遇見了嗎？
明治保加利亞優格，從1970年的一場萬博，到今天成為超商冰箱裡的常客，
默默串起了日本與保加利亞兩國人民的情感。
下次逛日本超市、超商時，不妨打開冰箱，
拿起這杯有故事、有溫度的優格，
親自體驗那份超越時空的美味連結吧！
🍴你最想試哪個口味呢？留言告訴我！
我是住在日本的小鹿🦌，
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